Em torno de 120 pessoas prestigiaram o evento e degustaram algumas porções inscritas no festival.

Com a presença dos representantes dos 21 bares participantes do Bar em Bar 2008 e de diversos associados, a Abrasel lançou a segunda edição do festival com um coquetel no Confraria Chopp da Ilha, no último dia 29. Em uma noite descontraída, empresários, diretores da entidade e imprensa local conferiram uma amostra de todas as porções escolhidas para representar a culinária típica no festival. Durante o lançamento, o associado Rachid Tomé recebeu a placa de Bar Destaque do presidente da Abrasel SC, Ézio Librizzi. O Botequim Floripa foi escolhido pelos clientes catarinenses no Bar em Bar 2007, em votação relizada pelo site do evento. O festival vai até o dia 5 de dezembro e promete movimentar ainda mais o setor.